Inhalt
- Studierendenwerk tritt Europäischer Masthuhn-Initiative bei
- Die Europäische Masthuhn-Initiative
- Der Zeitrahmen
- Kurzberichte des STWNO
- Weiterführende Links
1. Studierendenwerk tritt Europäischer Masthuhn-Initiative bei
Das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz (STWNO) setzt sich ein für Nachhaltigkeit und ein besseres Tierwohl. Ende 2020 tritt das Studierendenwerk der Europäischen Masthuhn-Initiative bei. Der Beitritt zur Europäischen Masthuhn-Initiative ergänzt die vielen Bemühungen des Studierendenwerks für eine nachhaltige Hochschulgastronomie, darunter Bio-Zertifizierung aller Mensen, Fairtrade-Artikel in Cafeterien und Snackautomaten sowie Kooperationen mit dem Oberpfälzer Biodiversitätsprojekt Juradistl für qualitativ hochwertiges Fleisch mit nachvollziehbarer Herkunft.
2. Die Europäische Masthuhn-Initiative
Das Ziel der Masthuhn-Initiative ist es die Tierschutzstandards in der Haltung von Masthühnern zu verbessern. Sie entstammt einem Zusammenschluss von rund 30 Tierschutzorganisationen und berücksichtigt wichtige Aspekte des Tierschutzes. Dazu zählen eine geringere Besatzdichte, die Einschränkung der Überzüchtung sowie Mindeststandards für Licht- und Beschäftigungsmaterial.
3. Der Zeitrahmen
Die Mitglieder der Initiative erklären sich bereit, die Anforderungen für 100 % des für Europa bezogenen Hühnerfleisches zwischen 2026 und 2030 umzusetzen. Wenn die Umstellung nach 2026 erfolgt, muss eine Roadmap erstellt und veröffentlicht werden.
4. Kurzberichte des STWNO
Zum Fortschritt der Umsetzung veröffentlicht das STWNO jährlich einen Bericht und lässt durch unabhängige Kontrollen die Einhaltung der Standards sicherstellen.
Die besondere Schwierigkeit bei der Umstellung auf entsprechendes Hühnerfleisch liegt in der großen Menge, die vom STWNO von Produzenten nachgefragt wird. Die Suche nach geeigneten Lieferanten wird zusätzlich durch Vergaberichtlinien als Anstalt des öffentlichen Rechts erschwert. Bis Lieferanten zur Verfügung stehen, die mit ihrem Hühnerfleisch alle Kriterien der Europäischen Masthuhn-Initiative erfüllen, wird das STWNO auf ähnliche Angebote wie z. B. die Einstiegsstufe des Deutschen Tierschutzbunds zurückgreifen und deren Anteil im Sortiment sukzessive erhöhen.
