LA NOUVELLE GAMME "VITAL" : DES NOUVELLES IDÉES POUR UNE ALIMENTATION "CONSCIENTE"
| | Qu'est-ce que "mensaVital" ?"mensaVital" est une gamme déposée, elle a été dévéloppée par des écotrophologues et des cuisiniers selon des aspects nutritionnels et physiologiques et est désormais proposée dans les Studentenwerke. |
La particularité :
- des ingrédients frais et naturels
- une préparation légère qui permet de conserver les vitamines
- une composition équilibrée des menus selon des aspects nutritionnels et physiologiques
- pas de plats frits et panés
- pas d'aliments préfabriqués
- des herbes fraîches
- utiliser autant que possible des produits régionaux
Par ailleurs :
Les portions d'un plat "mensaVital" sont calculés selon des aspects nutritionnels et physiologiques :
Une portion correspond exactement aux besoins énergétiques d'un déjeuner pour un adulte avec un travail sédentaire.
Ainsi, une portion "mensaVital" contient au maximum 750 Kcal.
